Creatividad a su servicio
CASOS DE ÉXITO
Cámara de Hermeticidad / mide la calidad de los paquetes.
Los productos se humedecían, por lo que tenían una vida de anaquel más corta.
El equipo mide la resistencia en los sellos de los paquetes, al simular los cambios de presión durante su transporte. Permitió el desarrollo esbelto (costo óptimo) de los empaques, el ajuste de las máquinas paqueteras y el incremento en la vida útil de 6 a 12 meses
Albergues para cosechadores (250 personas / palapa) para Wonderful
Diseño y construcción de 2 complejos de palapas para recolectores. Incluían: dormitorios, cocina, comedor, lavandería, baños, regaderas y campo deportivo. La construcción se hizo buscando su comodidad con espacio personal y un clima adecuado. Las palapas tienen buena iluminación, son de palma con paredes de mosquitero y lonas enroll
Planta de ALCO para corte y congelamiento rápido de pollo.
El diseño de la planta se realizó basándonos en el flujo ideal de los procesos actuales y futuros, considerando futuras expansiones, garantizando su certificación (TIF; USDA, otras), la seguridad del personal, teniendo las áreas de proceso despejadas y limpias mediante un entretecho para la distribución de los servicios, de tal forma que so
Alimentos Selectos Falcon (pescados y mariscos congelados).
El diseño de la planta y su proceso se realizó considerando el flujo, riesgos y necesidades de cada especie a procesar, buscando que la planta se certificara TIF y teniendo el proceso despejado, con la distribución de los servicios en el entretecho y la alimentación a los equipos en las áreas de proceso. También se optimizó la relación de
Canal de llamado para Wonderful.
Se garantizó el suministro de agua en tiempos de sequía mediante el diseño y construcción de un canal de llamado y un sistema de bombas para 2,833 hectáreas. Se evaluaron las opciones en practicidad, costo, mantenimiento e impacto en los vecinos. Longitud de canal 750 metros con una capacidad de bombeo de 1,000 l/seg. Como parte del análisis se evaluó el uso de tub
